Das passende Buffet für Ihre Veranstaltung in Lehrte
Ob kalt, warm oder gemischt, ob klassisch an der Tafel oder als „Flying“-Variante zum Herumreichen: In Lehrte finden Sie bei uns das Buffet, das zu Ihrem Anlass und Ihren Gästen passt.
Wir stellen Buffets für private wie geschäftliche Termine zusammen, vom Familienfest in Lehrte bis zum Business-Event mit Kunden und Kollegen aus der Region Hannover.
Sie haben schon klare Vorstellungen? Dann setzen wir Ihre Wünsche um. Sie sind noch unschlüssig? Dann beraten wir Sie bei der Speisenfolge und der Getränkeauswahl und schlagen passende Kombinationen vor.
Zubereitet wird frisch und aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Geliefert und aufgebaut wird in Lehrte, Sehnde, Burgdorf, Uetze und den umliegenden Orten.
Das Buffet - eine kleine Zeitreise
Einer verbreiteten Erzählung nach mochte Napoleon förmliche Empfänge nicht besonders und ließ seine Gäste lieber auf diese lockere Weise bewirten. Ob das tatsächlich stimmt, lässt sich kaum noch belegen. Als Anekdote taugt es trotzdem.
Sicher ist dagegen: Die offene Präsentation der Speisen hat sich weltweit durchgesetzt, weil sie eine zwanglose Stimmung schafft, in der sich Gäste gern mischen und unterhalten.
Im Alltag begegnen uns Buffets überall, etwa beim Frühstück im Hotel oder bei den „All you can eat“-Angeboten der Gastronomie in und um Lehrte.
Ein Buffet überzeugt nicht allein durch die Auswahl: Wer sich zwischen den Speisen bewegt, kommt automatisch mit anderen Gästen ins Gespräch, und genau das macht eine Feier in Lehrte lebendig.
Klicken Sie auf den Button und schildern Sie uns kurz Ihre Veranstaltung, die Personenzahl und Ihre Wünsche – gern für Ihr Catering in Lehrte.
Nach Ihrer Nachricht stellen wir ein maßgeschneidertes, freibleibendes Angebot für Sie zusammen. In Ruhe vergleichen und entscheiden können Sie danach ganz ohne Druck.
Haben Sie sich für uns entschieden, übernehmen wir Planung, Lieferung und Service vor Ort. Sie feiern in Lehrte und lassen sich verwöhnen.
Unsere Flying Buffets in Lehrte
Beim Flying Buffet, auch „fliegendes Buffet“ genannt, kommt das Essen zu den Gästen: Unser Service trägt mundgerecht angerichtete Kleinigkeiten durch den Raum und reicht sie an stehende oder sitzende Gäste weiter. Dazu gehören Fingerfood, kalte und warme Häppchen, „One-Bite“-Gerichte, kleine Suppen und Salatportionen im Glas.
Wer Flying Buffet Catering in Lehrte sucht, bekommt von uns ein Konzept aus einer Hand: Wir planen Auswahl und Menge mit Ihnen, bereiten die Speisen zu, liefern sie und übernehmen das Servieren vor Ort. Ein Flying Buffet in Lehrte lässt sich mit einem klassischen Buffet kombinieren, etwa als Empfang vor dem Essen.
Besonders gut passt ein Flying Buffet zu geschäftlichen Anlässen wie Messen, Geschäftseröffnungen oder Präsentationen. Im privaten Rahmen lohnt es sich bei Hochzeiten, Geburtstagen und weiteren Feiern wie Taufe oder Kommunion und Jubiläumsfeiern, denn es bringt Bewegung in die Gesellschaft.
Niemand muss Angst um sein Glas haben oder mit fettigen Fingern hantieren: Die Häppchen werden hygienisch auf Spießchen, in Schälchen, in kleinen Gläsern oder auf Portionslöffeln gereicht, und alles lässt sich mit einer Hand essen.
Beim Stehempfang und bei Firmenveranstaltungen zeigt das Flying Buffet seine Stärke: Gäste sind nicht an Sitzplätze gebunden, wechseln leichter die Gesprächsrunde und bleiben in Bewegung. Mit kreativem Fingerfood und einer Cocktail-Auswahl entsteht daraus ein rundes Gesamtkonzept. Ab etwa 20 Gästen empfehlen wir das Flying Buffet; bei größeren Gruppen setzen wir mehr Servicepersonal ein, damit stets frisch nachgereicht wird.
Buffet und komplettes Event-Catering aus einer Hand: Soll das Flying Buffet nur ein Baustein sein, übernehmen wir auf Wunsch den gesamten Ablauf Ihrer Firmenfeier, vom Empfang über das Hauptbuffet bis zu den Getränken und dem Service am Abend.
Unsere stationären Buffets in Lehrte
Wer es klassisch mag, wählt das stationäre Buffet: Die Gerichte stehen auf einer langen Tafel, warme Speisen halten wir in Rechauds warm. Sie und Ihre Gäste bedienen sich selbst, oder unser Servicepersonal legt auf und hilft.
Zur Wahl stehen ein rein kaltes Buffet, ein rein warmes oder eine ausgewogene Mischung aus beidem. Auch ein Themen-Buffet ist möglich: Die Küche Ihres Lieblingslandes lässt sich so nach Lehrte holen.
Unsere Köche kochen sowohl regionale und deutsche als auch internationale Gerichte und achten dabei auf Qualität und Frische.
Vom bunten Häppchen-Buffet beim Kindergeburtstag bis zum festlichen Menü-Buffet bei der Familienfeier in Lehrte richten wir das Konzept nach Anlass und Gästekreis aus.
Lehrter Gastgeber erzählen
„Zu meinem Geburtstag gab es bei uns unterschiedliche Wraps – klassisch, vegetarisch und auch glutenfrei ließ sich ohne Umstände umsetzen. So wurden alle Gäste satt und zufrieden. Frisch zubereitet und richtig lecker: Wir bestellen gern wieder!“
Markus Heffner
aus Lehrte
„Der Service war freundlich, flott und angenehm unkompliziert. Auf unsere Sonderwünsche sind Sie eingegangen, ohne dass es je hieß, das ginge nicht. Alles klappte wie abgesprochen, und das Preis-Leistungs-Verhältnis hat für uns gepasst. Bei der nächsten Feier fragen wir Sie wieder an!“
Nadja Hecht
aus Sehnde
„Danke für unseren schönen Hochzeitstag! Wir hatten ein Grillbuffet samt Vor- und Nachspeisen bestellt, und alle Gäste haben das Essen gelobt. Auch die Absprachen vorab liefen – gerade in der Corona-Zeit – reibungslos, und das Servicepersonal war stets freundlich. Wir würden es jederzeit weiterempfehlen.“
Micha Häß
aus Lehrte
„Schon die Beratung war herzlich und offen. Wir wünschten uns ein rein vegetarisches Menü und bekamen viele kreative Vorschläge; sogar skeptische Gäste waren angetan. Das Personal vor Ort arbeitete aufmerksam und professionell. Von uns gibt es eine klare Empfehlung.“
Arne Franz
aus Lehrte
„Danke an das ganze Team! Die Abstimmung verlief freundlich und ohne Aufwand, das Essen kam pünktlich an und hat unseren Kollegen bei der Firmenfeier gut geschmeckt. Sollten wir wieder einen Caterer brauchen, denken wir an Sie und sagen es gern weiter.“
Trum Thaan
aus Ahlten